WRと工具と整備と。

あるWR450Fユーザーの雑記

食べれるとは・・・

前の記事に元黒さんがコメントしてくれてますが・・・。

110821_104606.jpg
完熟したゴーヤーの種、写真のように赤い果肉に覆われているんですが、この果肉が食べられます。
しかも、苦味などほとんど無く、淡い甘さで中々上品な味がします。
いや、ビックリですよ(笑)。

ついでに皮の部分も食べてみましたが、変わった食感で、苦味は大分消えてます。
色味がきれいなんで、何か使い道がないかな~?
  1. 2011/08/21(日) 20:25:15|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

自分のところも一個だけ黄色いので
今年も少し食べてみようと思いますw
昔はゴーヤは種しか食べなかったって聞いたような気が…<じーちゃんばーちゃんより

家も佃煮造ってみたいと思います。
  1. 2011/08/22(月) 00:27:07 |
  2. URL |
  3. 元黒 #dJrssong
  4. [ 編集]

>元黒さん
佃煮、お酢を入れるのと、砂糖の半量を黒砂糖にすると美味しくなりますよ~。
  1. 2011/08/24(水) 21:16:14 |
  2. URL |
  3. noriyuki #d3xRQPUk
  4. [ 編集]

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たまにティー/コーヒーカップ等の西洋磁器や銀器の話も。

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